许多人对神秘的古代有着莫名向往，也想生活在一个慢节奏的时代。但是在考虑“穿越”到哪个朝代之前，千万要慎重，别忘了考虑你的胃。
如果你“穿越到明朝生活，那么先恭喜你选了个好时候，因为明朝正是大规模引进外来农作物的时期，很多现在常见的食物或调味料都是在明朝后才有的。
首先要说的就是辣椒。但是辣椒引入明朝时，最初仅作观赏用。有的朋友说了，难道中国人没有自己的辣味调味料吗？这里要说明一点，古人所说的“辣”，和我们现在认知的“辣”其实是两种味觉。古人的辣主要来自于花椒，所以主要是麻。如果你穿越到明朝以前，什么剁椒鱼头，青椒肉丝都别想了。
再来说说土豆，土豆这东西也是明朝才来，易于种植，富含淀粉，口感优良。喜欢吃烤土豆，地三鲜，醋溜土豆丝，炸薯条的你，想象一下：你穿越回明之前的朝代，饥肠辘辘走进客栈，点一份最简单的青椒土豆丝，结果店小二问：青椒是什么？土豆是什么？客官：本店现在只有萝卜白菜和白菜萝卜。
夏天的高温马上就要来了，说到夏天，那必然得有西瓜。不过，你要是穿越到宋朝以前，抱歉，您还是捧着个冬瓜度夏吧——说不定想想它的名字，能凉快一些。
西瓜被一个叫洪皓的人从金国带入，在南宋时传入我国。洪皓出使金国的时候，看到了这种神奇的植物，写道：“西瓜形如匾蒲而圆，色极青翠，经岁则变黄，其瓞类甜瓜，味甘脆，中有汁，尤冷�！�
唐朝作为史上最强盛的王朝之一，人们的幸福指数一定很高。原因之一是姑娘们不用担心体重；二是唐朝引入了许多零食，比如无花果、开心果。
汉代张骞开辟了丝绸之路，许多带“胡”字的东西，都是那时引入中国的。如果你穿越到汉朝以前，也有许多东西吃不到，比如核桃，也叫胡桃，比如胡蒜，就是大蒜，比如胡瓜，就是黄瓜，还有菠菜、香菜等等。
通过对比，我们发现，离今天越远，能吃到的东西种类越少。所以，万一哪天你真的穿越了，你会发现，许多我们今天觉得理所应当的食物与它们精妙的烹饪方法，都是前人不断地辛苦与积累，才造就了后世的这一份口福 |
